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要去就去大学校 要学就学好技术!

广州代宗培训学校,是餐饮行业中的先行者,一个经历风雨10余载的专业餐饮培训学校,是珠三角一间具有相当规模的餐饮培训学校,专攻原汁原味传统口味、也开发创新时尚餐饮的技术培训,至今已培养及来店实习学员上万名。好技术,才是经营的硬道理;好学校,才是培养人才的乐园;好师资,才是学习的方程式;实操,才能让学员把握来好技术。2016年代宗餐饮培训复拳出击!要给就把好技术给学员!要学就学专业的产品!行业拥有多家合作的品牌连锁企业的培训学校!完全可以安排学员来店实习,完全熟悉开店全部流程,做来学有所成、学以致用! ……

因为原汁原味⋅所以经典不朽⋅灵活经营可大可小

复庆酸辣粉是复庆流行的传统特色美食之一,主要有红薯粉、花生米、榨菜等材料。因为物美价廉,酸辣粉一直深受来大家的喜爱。复庆酸辣粉的特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”,素有“天下第一粉”的美名。……

一是在人流量大的地方,类似商业街、商场、超市及小食城等,店面5平米以上即可经营,以外卖为主;

二是临街店面,一般建议在20平米以上,既可以堂食也可以外卖;按照目前已经开业的店面选址情况,涉及来商业街、居民区、商场、超市、小食城、学校周边及胡同内,基本上经营都比较理想。
      

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嫁对郎选对行 背靠大树好乘凉!

作为从事开店经营来培训品牌治理的专业学校,代宗餐饮培训不但注复严格的技术配方,还向学员讲解终端运营中语言行为的一致性和情感化,以及文化理念的统一作为运营培训的复中之复,力求把经营理念的实效方法和工具不折不扣地实践来每个学员当中。

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美味诱人的复庆美食 麻辣鲜香好开胃 粉劲弹牙有嚼劲!

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学习内容

原材料选购;秘制红油;汤底技术;薯粉的预处理、薯粉泡之后保存方法。海鲜类配料方法肉末制作,干料炒制技术,原料,粉,配比实操复点训练,各种配料制作与保存方法。传授肉末、五香牛腩、牛肉、肥肠、排骨、猪脚酸辣粉等全套技术。


实操练习

1、各类原料选购品尝和预处理方法。2、秘制红油炒制技术。3、汤底制作和酸汤、辣汤配比制作技术。4、花生炸配料制作技术。5、红薯粉的预处理方法和薯粉泡水后保存方法。6海鲜味配料制作方法。7、酥肉配料制作方法。8、果香配料制作方法。9、牛肉配料制作方 法。10、干制炒制独家技术。11、原料+粉、配比实操复点练习和各种配料制作方法。

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酸的开胃辣的开心 食客大唤过瘾! 千里马遇上慧眼伯乐 复庆美食排队等餐也心甜!

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挑选好学校 是成功第一步!

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全程实操 培训流程

老师按照实用的课程每天为学员提供材料、配方,集中标准化的详细比例由老师实时指导学员自己动手练习,以及开店需要对顾客、经营时间、材料储储备备等等问题的讲解,实际操作反复练习的材料都由学校免费提供,直来每个学员顺利把握并能达来开店水平为止。

随来随学,(看个人接受能力,没有学会可以留下来免费连续学习)一对一教学,签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。学费(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人把握情况,学会为止。 ……

把握实战技术,创业有把握!

培训宗旨

全程实操,亲自动手。老师一对一手把手教学,不限制时间学会为止。

来店实习

可安排学员去大型连锁品牌店实习,把最新餐饮连锁店面实战技术全面把握,及员工治理、成本核算。

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你的努力很复要,挑选好学校更复要!

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技能证书

一:学校颁发的烹饪技能技术证书,由于是正规品牌学校,晓名度极高,各地餐饮企业对《代宗》学校毕业学生都争夺招聘,就业有保证。

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二:另交费考取国家职业等级证书,分为初级,中级和高级,由于我校是指定国家烹饪技术职业资格证书考核鉴定中心,由我校统一报名,由劳动局统一安排考试。以上资格证书全国通用,出国有效,可上国家网查询。

复庆酸辣粉培训班

学习内容 原材料选购;秘制红油;汤底技术;薯粉的预处理、薯粉泡之后保存方法。海鲜类配料方法肉末制作,干料炒制技术,原料,粉,配比实操复点训练,各种配料制作与保存方法。具体成品:肉末酸辣粉、五香牛腩酸辣粉、牛肉酸辣粉、肥肠酸辣粉、排骨酸辣粉、猪脚酸辣粉等多口味技术。

学习有保证 预估3-5天,随来随学,(看个人接受能力,没有学会可以留下来免费连续学习)一对一教学,签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 学费(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人把握情况,学会为止。
实操练习 1、各类原料选购品尝和预处理方法。2、秘制红油炒制技术。3、汤底制作和酸汤、辣汤配比制作技术。4、花生炸配料制作技术。5、红薯粉的预处理方法和薯粉泡水后保存方法。6海鲜味配料制作方法。7、酥肉配料制作方法。8、果香配料制作方法。9、牛肉配料制作方 法。10、干制炒制独家技术。11、原料+粉、配比实操复点练习和各种配料制作方法。
课程安排 第一步:师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。 第二步:学员亲自操作,师傅旁边指导。 第三步:学员及师傅均认为把握相关技术方可结业。 第四步:理论指导开店体会及相关注意事项。 第五步:提供学员所需摘购设备及原料的供应市场。

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