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要去就去大学校 要学就学最好的!

广州代宗培训学校,是餐饮行业中的领导,一个经历风雨10余载的专业餐饮培训学校,是珠三角一间具有相当规模的餐饮培训学校,专攻原汁原味传统口味、也开发创新时尚餐饮的技术培训,至今已培养及来店实习学员上万名。好技术,才是经营的硬道理;好学校,才是培养人才的乐园;好师资,才是学习的方程式;实操,才能让学员把握来好技术。2016年代宗餐饮培训复拳出击!要给就把好的给学员!行业拥有多家合作的品牌连锁企业的培训学校!完全可以安排学员来店实习,完全熟悉开店全部流程,做来学有所成、学以致用! ……

粉质嫩爽⋅香味扑鼻⋅味鲜香辣

要推快餐的鼻祖,桂林米粉应是当之无愧!桂林米粉,历史悠久,以其粉至嫩爽有劲道、汤味鲜香、锅烧肉香脆、卤菜有味、黄豆酥脆、油辣椒香辣等特点而享誉海内外。

一是在人流量大的地方,类似商业街、商场、超市及小食城等,店面5平米以上即可经营,以外卖为主;

二是临街店面,一般建议在20平米以上,既可以堂食也可以外卖;按照目前已经开业的店面选址情况,涉及来商业街、居民区、商场、超市、小食城、学校周边及胡同内,基本上经营都比较理想。
      

代宗小食培训,哪里可以学做桂林米粉
一心做得好食美味飘香 多年培训学员生意兴隆!

作为从事开店经营来培训品牌治理的专业学校,代宗餐饮培训不但注复严格的技术配方,还向学员讲解终端运营中语言行为的一致性和情感化,以及文化理念的统一作为运营培训的复中之复,力求把经营理念的实效方法和工具不折不扣地实践来每个学员当中。

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美味更美胃,代宗真来位! 幽香扑鼻、入口微甜、回味绵长、润喉爽滑

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受众极广

当你漫步都市大街小巷,一阵阵米粉幽香会扑鼻而来。无论是桂林人,还是在桂林工作、生活、出差的外地人,都会被这丝丝缕缕的"米粉情结"所缠绕。还有种说法:"桂林米粉,是世界快餐业的鼻祖;桂林米粉,是中国美食文化的代表;桂林米粉,是烹饪艺术的经典!


学习内容

圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其食法多样。最讲究卤水的制作,其工艺十分讲究,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。有卤粉系列:柳州螺蛳粉、牛肉卤粉、牛腩卤粉、排骨卤粉、肥肠卤粉、卤蛋、叉烧全套技术原料、设备、各类原材料的预制方法、以及高汤的熬制技 术,卤水的秘制要领,卤水的配制。桂林米粉有酸辣、五香、清淡等味的制作技术。叉烧、牛肉肥肠、三鲜、牛肉丸、猪肉丸、鸡肉、煎蛋等等品种的做法。酸笋,酸辣椒,酸豆角的炒制。桂林干米粉速泡得方法一整套的技术。

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色香味俱全 种类多达几十种! 美味餐饮万千,“代宗餐饮” 领鲜!

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闻清新入胃,食唇齿流香,精妙味道百食不厌,竞争对手无法仿照!

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全程实操 培训流程

老师按照实用的课程每天为学员提供材料、配方,集中标准化的详细比例由老师实时指导学员自己动手练习,以及开店需要对顾客、经营时间、材料储储备备等等问题的讲解,实际操作反复练习的材料都由学校免费提供,直来每个学员顺利把握并能达来开店水平为止。

随来随学,(看个人接受能力,没有学会可以留下来免费连续学习)一对一教学,签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。

学费(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人把握情况,学会为止。 ……

术有专攻 业有专精

培训宗旨

光大彩票 中途绝不收取任何费用,全程实操,亲自动手。老师一对一手把手教学,不限制时间学会为止。

来店实习

可安排有需要学员去大型连锁品牌店实习,把最新餐饮连锁店面实战技术全面把握,及员工治理、成本核算。

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代宗小食培训,桂林米粉培训中心

传承饮食文化,传播特色美味!

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桂林米粉实操练习

1、桂林米粉专用干米粉的浸泡方法。2、家传奇妙卤水的配方和熬制方法。3、牛肉、叉烧及各种下水的卤制方法。4、米粉高汤的熬制方法。5、传统经典的卤粉制作方法。6、各种汤粉的制作方法。7、叉烧、脆皮(锅烧)的制作方法。8、三鲜肉的制作方法。9、牛腩的制作方法。10五香牛肉的制作方法。11、专用蕉香辣椒的制作方法。12、辣椒酱的配方和制作方法。酸辣椒的制作方法。

培训流程

1、报名签订正式合同,老师一对一手把手教学,全程实际操作,不限时间,学会为止。

2、中途不增收任何费用,毕业以后,学员随时可以申请回来免费复习且三年内免费技术同步升级。

3、提供原材料和机器摘购地址,如有需求学校可代购。

4、由资深体会的老师免费传授店面选址评估,店铺装修设计,经营产品的价格定位。

桂林米粉培训班

学习内容 棒子卤粉、桂林米粉,卤粉系列:牛肉卤粉、牛腩卤粉、排骨卤粉、肥肠卤粉、卤蛋、叉烧全套技术原料、设备、各类原材料的预制方法、以及高汤的熬制技术,卤水的秘制要领,卤水的配制。桂林米粉有酸辣、五香、清谈等味的制作技术。叉烧、牛肉、肥肠、三鲜、牛肉丸、猪肉丸、鸡肉、煎蛋等等品种的做法。酸笋,酸辣椒,酸豆角的炒制。桂林干米粉速泡得方法一整套的技术。

学习有保证 预估5-8天,随来随学,(看个人接受能力,没有学会可以留下来免费连续学习)一对一教学,签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 学费(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人把握情况,学会为止。
学习内容 棒子卤粉、桂林米粉,卤粉系列:牛肉卤粉、牛腩卤粉、排骨卤粉、肥肠卤粉、卤蛋、叉烧全套技术原料、设备、各类原材料的预制方法、以及高汤的熬制技术,卤水的秘制要领,卤水的配制。桂林米粉有酸辣、五香、清谈等味的制作技术。叉烧、牛肉、肥肠、三鲜、牛肉丸、猪肉丸、鸡肉、煎蛋等等品种的做法。酸笋,酸辣椒,酸豆角的炒制。桂林干米粉速泡得方法一整套的技术。

实操练习 1、桂林米粉专用干米粉的浸泡方法。2、家传奇妙卤水的配方和熬制方法。3、牛肉、叉烧及各种下水的卤制方法。4、米粉高汤的熬制方法。5、传统经典的卤粉制作方法。6、各种汤粉的制作方法。7、叉烧、脆皮(锅烧)的制作方法。8、三鲜肉的制作方法。9、牛腩的制作方法。10、五香牛肉的制作方法。11、专用蕉香辣椒的制作方法。12、辣椒酱的配方和制作方法。酸辣椒的制作方法。
课程安排 第一步:师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。 第二步:学员亲自操作,师傅旁边指导。 第三步:学员及师傅均认为把握相关技术方可结业。 第四步:理论指导开店体会及相关注意事项。 第五步:提供学员所需摘购设备及原料的供应市场。

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