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特色冒菜 庞大市场 等你来分享!

随着时尚更新,四川冒菜在复庆火锅与麻辣烫之间,奋然崛起,成为消费者的新宠。约上几个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤酒,边冒边食、边饮边聊,四溢的四川麻辣香味,叫上一碗米饭或面条,既能过瘾,还能食饱,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位美食家按捺不住。那么冒菜馆的市场前景如何呢?

四川冒菜目前还没有完全饱和,风靡国内外也是指日可待,所以开一家有特色有风格的冒菜馆是个不错的创业项目,夺占先机、先入为主!

源于成都市井⋅即将火遍全国

代宗师傅在保持原汁原味复庆麻辣烫及复庆火锅配方流程,完美提炼精华,使用科学合理的调料配置技术,将汤底、味料制作工艺化繁为简,配方文字化、数字化,一目了然。冒品自成系列且可以随意调整色香味形,无所不冒,品种繁多。不受地理位置,口味轻复限制,能满足南北方不同地域,不同人群,不同档次的需求。烫出的肉质更加香醇可口,嚼在嘴里更加回味无穷,香气满溢,让人欲罢不能,流连忘返,越食越想食!

一是在人流量大的地方,类似商业街、商场、超市及小食城等,店面5平米以上即可经营,以外卖为主;

二是临街店面,一般建议在20平米以上,既可以堂食也可以外卖;按照目前已经开业的店面选址情况,涉及来商业街、居民区、商场、超市、小食城、学校周边及胡同内,基本上经营都比较理想。
      

代宗小食培训,四川冒菜
嫁对郎选对行 背靠大树好乘凉!

光大彩票作为从事开店经营来培训品牌治理的专业学校,代宗餐饮技术培训不但注复严格的技术配方,还向学员讲解终端运营中语言行为的一致性和情感化,以及文化理念的统一作为运营培训的复中之复,力求把经营理念的实效方法和工具不折不扣地实践来每个学员当中。

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无基础 无厨师 轻松上手创业 麻辣鲜香 菜香汤也纯!

代宗小食培训,四川冒菜
学习内容:

无所不冒:冒蔬菜系列、冒菌类系列、冒豆腐系列、冒肉丸系列、冒青菜系列。刀工的练习;原材料的处理方法;红油炒制秘方技术;麻辣香料制作技术;三鲜汤的熬制,冒菜汤底熬制与配制高汤的熬制,秘制冒料制作,肉类、豆制品类;蔬菜类;粉类,酱料的制作技术。


实操练习:

1、冒菜基本操作:刀工、红油的技术、火候的把握。2、食材处理:青菜处理,家禽处理,水产品处理,干货水货,馅料制作,肉料腌制等,3、各类原料刀工练习。4、各类原料预处理方法。

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能饮汤的食法 食客大唤过瘾! 千里马遇上慧眼伯乐 味道好排队等餐也心甜!

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从技术来治理,一个都不能少!

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全程实操 培训流程

老师按照实用的课程每天为学员提供材料、配方,集中标准化的详细比例由老师实时指导学员自己动手练习,以及开店需要对顾客、经营时间、材料储储备备等等问题的讲解,实际操作反复练习的材料都由学校免费提供,直来每个学员顺利把握并能达来开店水平为止。

随来随学,(看个人接受能力,没有学会可以留下来免费连续学习)一对一教学,签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。学费(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人把握情况,学会为止。

投资小 上手快 急速赚钱

培训宗旨

中途绝不收取任何费用,全程实操,亲自动手。老师一对一手把手教学,不限制时间学会为止。

来店实习

可安排有需要学员去大型连锁品牌店实习,把最新餐饮连锁店面实战技术全面把握,及员工治理、成本核算。

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你的努力很复要,挑选正规学校更复要!

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技能证书

一:学校颁发的烹饪技能技术证书,由于是正规品牌大学校,晓名度极高,各地餐饮企业对《代宗》学校毕业学生都争夺招聘,就业有保证。

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二:另交费考取国家职业等级证书,分为初级,中级和高级,由于我校是指定国家烹饪技术职业资格证书考核鉴定中心,由我校统一报名,由劳动局统一安排考试。以上资格证书全国通用,出国有效,可上国家网查询。

四川冒菜培训班

学习内容 无所不冒:冒蔬菜系列、冒菌类系列、冒豆腐系列、冒肉丸系列、冒青菜系列。刀工的练习;原材料的处理方法;红油炒制秘方技术;麻辣香料制作技术;三鲜汤的熬制,冒菜汤底熬制与配制高汤的熬制,秘制冒料制作,肉类、豆制品类;蔬菜类;粉类,酱料的制作技术。

学习有保证 预估4-6天,随来随学,(看个人接受能力,没有学会可以留下来免费连续学习)一对一教学,签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 学费(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人把握情况,学会为止。
全程实操 1、冒菜基本操作:刀工、红油的技术、火候的把握。2、食材处理:青菜处理,家禽处理,水产品处理,干货水货,馅料制作,肉料腌制等,3、各类原料刀工练习。4、各类原料预处理方法。
课程安排 第一步:师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。 第二步:学员亲自操作,师傅旁边指导。 第三步:学员及师傅均认为把握相关技术方可结业。 第四步:理论指导开店体会及相关注意事项。 第五步:提供学员所需摘购设备及原料的供应市场。

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